Tag: sapori_italiani
CASTEL CAMPANILE E LA RICERCA DEI SAPORI PERDUTI
IL CACIOFIORE DELLA CAMPAGNA ROMANA, UN FORMAGGIO DAL SAPORE ANTICO
Un formaggio della campagna romana dal sapore antico, ancor oggi prodotto secondo
gli insegnamenti dell’agronomo Lucio Giunio Moderato Columella che nel 50...
