FOOD INNOVATION HUB: MIGLIORA LE TUE COMPETENZE

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Lazio Innova
Food Innovation Hub: laboratori per imprese

Migliora la tua competitività, l’iniziativa aperta alle aziende del settore agroalimentare.

La Regione Lazio, in collaborazione con Lazio Innova e con il supporto di Agro Camera, azienda speciale della Camera di Commercio di Roma, ha aperto la call “Migliora la tua competitività” destinata a imprese interessate a usufruire del programma Food Innovation Hub e, in parallelo, una ricerca di partner “Metti a disposizione le tue competenze” che vogliono aderire all’iniziativa offrendo sponsorizzazioni di natura tecnica o sotto forma di premio.

L’iniziativa è stata presentata mercoledì 16 ottobre, nello Spazio Attivo di Lazio Innova, dal Presidente di Lazio Innova, Paolo Orneli, alla presenza dell’Assessore Agricoltura, Promozione della Filiera e della Cultura del Cibo, Ambiente e Risorse Naturali della Regione Lazio, Enrica Onorati, di Carlo Hausmann direttore generale di Agro Camera e di Luigi Campitelli direttore operativo Spazi Attivi di Lazio Innova.

L’obiettivo del Food Innovation Hub è di sostenere i processi d’innovazione e di diversificazione di mercato delle piccole e medie imprese del settore agroalimentare del Lazio. Per questo motivo saranno avviati dei Laboratori, della durata di circa 4 mesi, che riguarderanno categorie merceologiche specifiche:

  • conserve alimentari;
  • prodotti snack, in particolare da filiera cerealicola;
  • prodotti di derivazione lattiero caseario e loro sostitutivi;
  • bevande non alcoliche e birre artigianali.

I Laboratori, che si terranno presso gli Spazi Attivi di Bracciano e Latina, forniranno supporto alle imprese per:

  1. definire e immettere sul mercato nuove specialità alimentari;
  2. ottimizzare i sistemi di produzione e commercializzazione, con particolare riferimento ai sistemi a rete;
  3. progettare soluzioni di economia circolare, ridurre gli sprechi e valorizzare le materie prime seconde;
  4. innovare in un’ottica di aggregazione e cooperazione tra le imprese coinvolte.

Possono partecipare imprese del settore agroalimentare con idee di prodotto o di innovazione da sviluppare. Per presentare la propria candidatura “Migliora la tua competitività” c’è tempo fino alle ore 13:00 del 29 novembre 2019 inviando i documenti richiesti alla email: bracciano@lazioinnova.it Coloro che sono interessati a collaborare a titolo gratuito al programma Food Innovation Hub (“Metti a disposizione le tue competenze”) hanno tempo fino alle ore 13:00 del 31 ottobre 2019.